Penulis : Prof. Dr. apt. Yufri Aldi, M.Si | Prof. Dr. apt. Salman, M.Si | Dr. apt. Dwisari Dillasamola, M.Farm | Dr. apt. Hansen Nasif, S.Si., Sp.FRS | Dr. apt. Mery Susanti, M.Farm | Rezy Mulya Budiman, S.Farm | Asshiddiqie Hanif, S.Farm | Yudistio Arnoza, S.Farm | Vika Permata Gustam, S.Farm

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2026

Jumlah Halaman: 145 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Mengkudu sudah lama dikenal sebagai ramuan untuk darah tinggi, batuk, hingga sembelit. Kini buah berbau menyengat ini juga mudah dibeli dalam bentuk jus dan kapsul. Namun, di balik manfaatnya, konsumsi buah mengkudu secara berlebihan berpotensi menimbulkan gangguan pada hati dan ginjal. Kondisi ini memunculkan pertanyaan mengenai keamanan penggunaannya.
Buku ini mengajak pembaca menelusuri jawabannya secara runtut. Pembaca akan mengenal tanaman mengkudu, kandungan senyawanya, serta pengolahannya menjadi bahan yang terjaga mutunya. Selanjutnya, buku ini menguraikan penilaian keamanan bahan alam dengan menempatkan hati dan ginjal, yaitu organ yang berperan mengolah dan membuang zat asing dari tubuh sebagai perhatian utama.
Mengkudu bukan buah yang perlu ditakuti, tetapi juga tidak layak dikonsumsi tanpa batas. Manfaat dan risikonya sama-sama nyata, dan keduanya sangat dipengaruhi oleh bentuk olahan, takaran, serta lama pemakaian. Dengan memahami hal ini, mengkudu dapat dimanfaatkan dengan lebih tenang dan tepat. Buku ini cocok bagi pelajar, tenaga kesehatan, pelaku usaha herbal, dan masyarakat umum yang ingin menggunakan mengkudu secara bijak.

MOCKUP
Mengkudu dikenal sebagai tanaman herbal dengan beragam manfaat, tetapi tahukah Anda bahwa konsumsi berlebihan berpotensi mengganggu kesehatan hati dan ginjal? Buku ini mengajak pembaca mengenal kandungan senyawa mengkudu, proses pengolahannya, serta aspek keamanan penggunaannya bagi tubuh. Dengan pembahasan yang mudah dipahami, buku ini membantu pembaca memahami bahwa manfaat herbal perlu diimbangi dengan perhatian terhadap dosis, bentuk olahan, dan lama konsumsi. Cocok bagi pelajar, tenaga kesehatan, pelaku usaha herbal, dan masyarakat umum yang ingin memanfaatkan mengkudu secara lebih bijak, tepat, dan bertanggung jawab.

Penulis : Prof. Dr. apt. Yufri Aldi, M.Si | Prof. Dr. apt. Salman, M.Si | Dr. Apt. Hansen Nasif, S.Si., Sp.FRS | Dr. apt. Meri Susanti, S.Si., M.Farm | Dr.apt. Dwisari Dillasamola, M.Farm | Rezy Mulya Budiman, S.Farm | Asshiddiqie Hanif, S.Farm | Yudistio Arnoza, S.Farm | Vika Permata Gustam, S.Farm  

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2026

Jumlah Halaman: 137 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Keanekaragaman hayati yang beragam menjadikan Indonesia sebagai salah satu negara dengan potensi penghasil bahan obat alam. Bahan obat alam yang paling banyak dimanfaatkan umumnya berasal dari tanaman atau biasa disebut sebagai Tanaman Obat (TO). Pengetahuan tentang tanaman obat dalam upaya menanggulangi masalah kesehatan merupakan warisan nenek moyang secara turun- temurun yang berdasarkan pengalaman, pengetahuan dan keterampilan (1).
Salah satu tanaman obat yang telah lama dimanfaatkan oleh masyarakat adalah mengkudu (Morinda citrifolia L.) (2). Tanaman tropis ini telah digunakan sebagai bahan pangan dan obat tradisional sejak diperkenalkan oleh bangsa Polinesia ke kawasan Asia Tenggara sekitar 2.000 tahun yang lalu (3). Berbagai bagian tanaman mengkudu, seperti buah, akar, daun, dan kulit batang, telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional untuk membantu mengatasi berbagai gangguan kesehatan, antara lain infeksi, peradangan, gangguan metabolik, serta gangguan pada sistem respirasi (4). Di antara bagian tanaman tersebut, buah mengkudu diketahui mengandung beragam senyawa bioaktif, terutama senyawa fenolik yang berperan sebagai mikronutrien penting (5). Beberapa senyawa yang telah diidentifikasi meliputi damnacanthal, scopoletin, morindaone, alizarin, aucubin, nordamnacanthal, rubiadin, serta senyawa antrakuinon lainnya (6). Di antara senyawa-senyawa tersebut, scopoletin merupakan salah satu komponen utama dengan kadar berkisar antara 0,44-0,51% pada ekstrak etanol buah mengkudu (7), yang diketahui memiliki berbagai aktivitas farmakologis. Scopoletin diketahui memiliki aktivitas antiinflamasi, antioksidan, hepatoprotektif, antihiperlipidemia, serta memiliki aktivitas imunomodulator (8), termasuk menurunkan kadar IgE pada reaksi hipersensitivitas tipe I (9).