Penulis: Muhammad Prama Yufdy, Aswaldi Anwar, Azwar Rasyidin, Bujang Rusman, Musliar Kasim, P.K. Dewi Hayati, Herviyanti, Adrinal, Aprisal, Gusmini, Elsa Lolita Putri, Dini Hervani, Muhsanati, Obel, Nugraha Ramadhan, Muhammad Fadli, Rasidin Azwar

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2024

Jumlah Halaman: 301 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Buku ini diterbitkan dalam rangka menyambut Dies Natalis ke-70 Fakultas  Pertanian  Universitas  Andalas  yang  bertepatan  dengan Lustrum XIV. Buku ditulis oleh 16 orang dosen dan alumni, serta telah direview dan diedit oleh para editor terpilih dan kompeten pada bidang terkait.  Penerbitan  buku  ini  merupakan  kontribusi  kecil  Fakultas Pertanian,  khususnya  dosen  dan  alumni  dari  dua  departemen,  yaitu Agronomi  dan  Ilmu  Tanah  dalam  menjawab  permasalahan  dan tantangan pembangunan pertanian berkelanjutan di Indonesia.

Penulis: Yonariza, Melinda Noer, Afrianingsih Putri, Hasnah, Widya Fitriana, Dian Hafizah, Aswin Naldi Sahim, Rahmat Syahni, Rusda Khairati, Cindy Paloma, Zednita Azriani, Yulinda, Mahdi, Lora Triana, Nofialdi, Dwi Evaliza

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2024

Jumlah Halaman: 289 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Buku Pembangunan Pertanian Berkelanjutan dalam Perspektif Sosial, Ekonomi dan Politik ini memberikan gambaran permasalahan (gap) yang ditemukan antara konsep atau kebijakan  pembangunan pertanian dengan praktek atau implementasi kebijakannya. Persoalan sosial terkait dengan pendekatan dalam kajian kemiskinan dan pembangunan perdesaan, ketahanan bisnis usaha agroindustri skala kecil dan mikro di perdesaan, serta faktor- faktor pengambilan keputusan petani dalam penerapan teknologi budidaya padi Salibu menjadi perhatian penulis karena masalah pertanian sangat dekat dengan kemiskinan dan kerentanan. Aspek ekonomi yang menjadi pembahasan dalam buku sangat relevan dengan kondisi pertanian saat ini karena mengkaji masa depan agribisnis kopi, ketahanan desa dalam pangan, dan pangan lokal dalam mendukung pembangunan berkelanjutan. Pembahasan pembangunan pertanian dari aspek politik menjadi menarik untuk disimak karena terkait dengan dampak pertumbuhan penduduk terhadap produksi dan konsumsi pangan, praktek perizinan usaha dalam rangka  menanggulangi resiko usaha pertanian berkelanjutan, efektifitas asuransi usaha tani padi, perhutanan sosial dan pembangunan pertanian, pendekatan spasial dalam pembangunan pertanian, dan perhutanan sosial berbasis tanah ulayat dalam percepatan pembangunan nagari. Buku ini terdiri dari 13 judul tulisan dengan delapan belas kontributor yang ahli dibidangnya masing - masing namun semuanya sepakat menyatakan bahwa pendekatan multisektor dalam membangun pertanian tidak dapat dihindari. Walaupun pertanian sebagai aspek pembangunan menjadi satu sektor urusan pilihan, namun karena ini menyangkut pangan dan melibatkan ekonomi masyarakat banyak, maka buku ini akan memberikan pandangan kepada kita bahwa pertanian butuh multipihak dan mutidisiplin untuk bisa sampai kepada tujuannya yaitu  pembangunan pertanian berkelanjutan.

Penulis: Masdar, Reny Herawati, Atra Romeida, Marlin, Alnopri, Marulak Simarmata dan Hesti Pujiwati

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2024

Jumlah Halaman: 90 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Kenyang komprehensif sangat relevan dihubungkan dengan input nutrisi di kalangan praktisi bisnis pertanian dan sistem pencernaan manusia. Rantai hubungan antara kenyang dalam konteks kapasitas perut (gaster) manusia dan input nutrisi bisa diterjemahkan secara jamak. Pada kasus kenyang fisiologis berhadapan dengan kenyang psikologis terekspresi bervariasi simpulan yang diterjemahkan secara non-verbal.

Penulis: Prof. Dr. Ir. Auzar Syarif, MS., Prof. Dr. Ir. Musliar Kasim, MS dan Dr. P.K. Dewi Hayati, MSi

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2023

Jumlah Halaman: 114 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Ilmu botani memungkinkan kita untuk memahami siklus hidup tanaman, pola pertumbuhan, dan cara tanaman beradaptasi terhadap perubahan lingkungan. Sementara itu, ilmu ekofisiologi membantu kita memahami bagaimana mekanisme atau cara tanaman tumbuh pada lingkungan alamnya seperti cuaca, tanah, dan air serta makhluk hidup lainnya. Melalui pemahaman yang mendalam terhadap kedua ilmu ini, seseorang dapat merancang strategi pertanian yang lebih efektif, termasuk pemilihan varietas yang sesuai dengan kondisi lingkungan lokal, pengaturan pola tanam yang optimal, dan penggunaan input pertanian yang tepat. Buku ini berisikan pemahaman mengenai aspek botani dan ekofisiologis tanaman padi yang diharapkan dapat menjadi rujukan dan analisis dalam pengembangan teknologi tanaman padi yang mampu menjadikan Indonesia selalu berswasembada pangan secara berkelanjutan dengan tetap tidak mengabaikan kualitas lingkungan. Oleh karena itu, untuk mencapai swasembada beras, penting bagi para pelaku pertanian untuk menggali pengetahuan botani dan ekofisiologi sebagai dasar untuk meningkatkan produksi dan kualitas hasil tanaman padi.