Penulis: Dr. Sosmiarti, SE, MSi, Cindy Yulia, SE

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2024

Jumlah Halaman: 118 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Kegunaan  teori  permintaan  antara  lain  adalah  untuk  menetapkan berbagai  faktor  yang  mempengaruhi  permintaan.  Dasar  dari  teori permintaan  ialah  hukum  permintaan  yang  menyatakan  bahwa  permintaan pasar  berhubungan  negatif  dengan  harga  produk.  Akan  tetapi  hal  ini  bisa menyesatkan  jika  analisis  permintaan  terpusat  pada  mekanisme  harga sebagai satu-satunya determinan dalam keadaan ceteris paribus.

Penulis: Dr. Sosmiarti, SE, MSi, Cindy Yulia, SE

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2024

Jumlah Halaman: 113 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Pada  dasarnya,  solvabilitas  merupakan  perbandingan  jumlah  hutang perusahaan  dengan  aktiva-aktiva  yang  dimiliki,  sementara  Likuiditas merupakan  perbandingan  berapa  banyak  aset  lancar  atau  kas  milik perusahaan dibanding dengan aset tak lancarnya.

Penulis: Dr. Sosmiarti, SE, MSi, Cindy Yulia, SE

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2024

Jumlah Halaman: 118 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Perusahaan  rintisan  adalah  istilah  yang  merujuk  pada  semua perusahaan  yang  belum  lama  beroperasi.  Perusahaan-perusahaan  ini sebagian  besar  merupakan  perusahaan  yang  baru  didirikan  dan  berada dalam  fase  pengembangan  dan  penelitian  untuk  menemukan  pasar  yang tepat pada ranah teknologi tentunya.

Penulis: Prof. Dr. Ir. Novelina, M.S | Dr. Ir. Hasbullah, M.S | Purnama Dini Hari, S.TP., M.Sc | Linda Wati, S.Si., M.Si

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2024

Jumlah Halaman: 259 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Istilah fermentasi berasal dari Bahasa Latin “fervere” yang berarti merebus (to boil). Arti kata dari Bahasa Latin tersebut dapat dikaitkan dengan kondisi cairan bergelembung atau mendidih.  Keadaan ini disebabkan adanya aktivitas ragi pada ekstrak buah-buahan atau biji-bijian. Gelembung-gelembung karbondioksida dihasilkan dari katabolisme anaerobik terhadap kandungan gula. Fermentasi mempunyai arti yang berbeda bagi ahli biokimia dan mikrobiologi industri. Arti fermentasi pada bidang biokimia dihubungkan dengan pembangkitan energi oleh katabolisme senyawa organik. Pada bidang mikrobiologi industri, fermentasi mempunyai arti yang lebih luas yang menggambarkan setiap proses untuk  menghasilkan produk dari pembiakan mikroorganisme.
Katabolisme dari gula merupakan suatu proses oksidatif yang mengakibatkan terbentuknya nukleotida piridin yang tereduksi yang harus dioksidasi kembali supaya prosesnya bisa berlanjut.  Pada keadaan aerob, reoksidasi dari nukleotida piridin yang tereduksi terjadi dengan perpindahan elektron melalui sistem sitokrom dengan oksigen bertindak sebagai eseptor elektron terakhir. Akan tetapi pada keadaan anaerob oksidasi dari nukleotida piridin yang tereduksi bergabung dengan reduksi dari persenyawaan organik, yang sering merupakan produk lanjutan dari alur katabolik.  Dalam hal ini ragi pada buah-buahan atau ekstrak dari biji-bijian diregenerasi dengan jalan reduksi asam piruvat menjadi etanol