Unand Press
Untuk Kejayaan Bangsa
Penulis : Khalil | Dwi Ananta
ISBN:
Bahasa: Indonesia
Cetakan: Pertama, 2026
Jumlah Halaman: 328 halaman
Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm
Sinopsis :
Pakan merupakan fondasi utama dalam sistem produksi ternak. Ketersediaan, kualitas, dan efisiensinya menentukan produktivitas, daya saing, serta keberlanjutan usaha peternakan. Di Provinsi Sumatera Barat, kekayaan sumber daya alam, baik dari sektor pertanian, perikanan, peternakan, maupun deposit mineral alam, menyediakan berbagai bahan yang berpotensi dimanfaatkan sebagai pakan. Namun demikian, sebagian besar potensi tersebut masih belum dioptimalkan. Bahkan, sebagian di antaranya menjadi limbah dan berpotensi mencemari lingkungan.
Penulis : Prof. Dr. Adlis Santoni, M.S | Prof. Dr. Mai Efdi, M.Si | Prof. Dr. Suryati, M.Si
ISBN:
Bahasa: Indonesia
Cetakan: Pertama, 2026
Jumlah Halaman: 164 halaman
Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm
Sinopsis :
Senyawa metabolit sekunder, seperti morfin, nikotin, quercetin, resveratrol, artemisinin, erythromycin, tanin, saponin, limonena, dan linalool, menjadi harta karun kimiawi alam yang memberikan manfaat besar bagi kesejahteraan manusia. Senyawa-senyawa ini berperan sebagai senjata utama tanaman melawan hama, patogen, dan stres lingkungan. Buku Mengenal Senyawa Metabolit Sekunder: Analisa dan Aplikasinya mengungkap jalur biosintesis utama serta metode ekstraksi, isolasi, dan identifikasi struktural menggunakan spektroskopi modern. Buku ini juga menyoroti aplikasi luas metabolit sekunder dalam farmasi, pangan, pertanian, dan bioteknologi, termasuk obat antikanker, antibiotik, antioksidan, serta pestisida alami ramah lingkungan. Dengan bahasa jelas dan ilustrasi pendukung, buku ini menjadi panduan praktis bagi peneliti, mahasiswa, dan profesional untuk memanfaatkan potensi inovatif metabolit sekunder tanaman demi solusi kesehatan, pangan, dan lingkungan yang berkelanjutan.
Penulis : Muhammad Parikesit Wisnubroto, S.P., M.Sc.
ISBN:
Bahasa: Indonesia
Cetakan: Pertama, 2026
Jumlah Halaman: 181 halaman
Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm
Sinopsis :
Buku ajar Teknologi Produksi Tanaman Kakao disusun sebagai referensi komprehensif bagi mahasiswa dan praktisi pertanian dalam memahami dan menguasai seluruh tahapan produksi kakao secara ilmiah, aplikatif, dan berkelanjutan. Buku ini membahas kakao (Theobroma cacao L.) tidak hanya sebagai komoditas perkebunan strategis, tetapi juga sebagai objek kajian agronomi yang memiliki kompleksitas botani, fisiologi, ekologi, dan teknologi budidaya.
Materi disajikan secara sistematis dan runtut, dimulai dari sejarah dan prospek kakao, botani dan morfologi tanaman, serta syarat tumbuh yang menentukan produktivitas. Selanjutnya, buku ini mengulas secara mendalam teknologi perbanyakan bahan tanam, manajemen pembibitan, pembukaan lahan dan penanaman, pemeliharaan tanaman, hingga strategi pengendalian organisme pengganggu tanaman secara terpadu. Tahapan akhir produksi, yaitu panen dan pengolahan pascapanen, dibahas secara komprehensif untuk menjamin mutu biji kakao sesuai standar industri dan pasar global.
Setiap bab dilengkapi dengan tujuan pembelajaran, latihan soal, ringkasan, serta evaluasi yang dirancang untuk melatih kemampuan analitis dan berpikir kritis mahasiswa. Dengan pendekatan Project Based Learning (PjBL), buku ini mendorong pembaca untuk tidak hanya memahami konsep, tetapi juga mampu mengaplikasikan teknologi produksi kakao dalam menyelesaikan permasalahan nyata di lapangan.
Buku ajar ini diharapkan menjadi sumber belajar utama yang menjembatani teori dan praktik, serta membekali mahasiswa dengan pengetahuan dan keterampilan profesional untuk berkontribusi dalam pengembangan industri kakao nasional yang produktif, bernilai tambah, dan berkelanjutan.
Penulis : Roza Mulyana, Nur Riviati
ISBN:
Bahasa: Indonesia
Cetakan: Pertama, 2026
Jumlah Halaman: 98 halaman
Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm
Sinopsis :
Buku “Merawat Lansia di Rumah: Panduan Sehari-hari bagi Keluarga” membahas perawatan lansia secara menyeluruh, mencakup aspek fisik, mental, emosional, sosial, dan spiritual. Lansia dipandang sebagai pribadi utuh yang membutuhkan pendampingan aman, empatik, dan bermartabat agar dapat menjalani hari-hari dengan nyaman di lingkungan rumah.
Lebih dari sekadar panduan praktis, buku ini menekankan bahwa merawat lansia adalah wujud kasih sayang dan proses belajar bersama. Dengan kerja sama, dukungan, dan pemahaman yang utuh, perawatan lansia di rumah dapat menjadi perjalanan yang bermakna, hangat, dan penuh nilai kemanusiaan.