Penulis: Azinar Kamaruddin, Hermon, Khalil, Maria Endo Mahata, Novirman Jamarun, Nuraini, Yetti Marlida, Arnim, Hafil Abbas, Sahili, Salam N. Aritonang, Suardi, Zespin, James Hellyward, Surya Anwar, Endang Purwati

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2023

Jumlah Halaman: 404 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Buku ini merupakan kumpulan karya tulis dari 16 orang Guru Besar yang telah disajikan padai orasi ilmiah pada acara pengukuhan sebagai Guru Besar Tetap di Fakultas Peternakan Universitas Andalas.

2021

Ilmu Dasar Pemuliaan Ternak Ruminansia	Pelestarian Ternak Kerbau	Pembibitan Ternak Sapi

Mengenal Sapi Pesisir : Rumpun Sapi Lokal Indonesia

2020

Tempoyak Sumatera Barat: Sumber Probiotik Halal Menunjang Kesehatan Masyarakat	Kolaborasi Institusi Pembangunan	Introduksi Inovasi Peternakan
Ilmu Pemasaran Produk Peternakan	Manajemen Pemeliharaan Kerbau