Penulis : Prof. Dr. Adlis Santoni, M.S | Prof. Dr. Mai Efdi, M.Si | Prof. Dr. Suryati, M.Si

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2026

Jumlah Halaman: 164 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Senyawa metabolit sekunder, seperti morfin, nikotin, quercetin, resveratrol, artemisinin, erythromycin, tanin, saponin, limonena, dan linalool, menjadi harta karun kimiawi alam yang memberikan manfaat besar bagi kesejahteraan manusia. Senyawa-senyawa ini berperan sebagai senjata utama tanaman melawan hama, patogen, dan stres lingkungan. Buku Mengenal Senyawa Metabolit Sekunder: Analisa dan Aplikasinya mengungkap jalur biosintesis utama serta metode ekstraksi, isolasi, dan identifikasi struktural menggunakan spektroskopi modern. Buku ini juga menyoroti aplikasi luas metabolit sekunder dalam farmasi, pangan, pertanian, dan bioteknologi, termasuk obat antikanker, antibiotik, antioksidan, serta pestisida alami ramah lingkungan. Dengan bahasa jelas dan ilustrasi pendukung, buku ini menjadi panduan praktis bagi peneliti, mahasiswa, dan profesional untuk memanfaatkan potensi inovatif metabolit sekunder tanaman demi solusi kesehatan, pangan, dan lingkungan yang berkelanjutan.

Penulis : Muhammad Parikesit Wisnubroto, S.P., M.Sc.

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2026

Jumlah Halaman: 181 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Buku ajar Teknologi Produksi Tanaman Kakao disusun sebagai referensi komprehensif bagi mahasiswa dan praktisi pertanian dalam memahami dan menguasai seluruh tahapan produksi kakao secara ilmiah, aplikatif, dan berkelanjutan. Buku ini membahas kakao (Theobroma cacao L.) tidak hanya sebagai komoditas perkebunan strategis, tetapi juga sebagai objek kajian agronomi yang memiliki kompleksitas botani, fisiologi, ekologi, dan teknologi budidaya.
Materi disajikan secara sistematis dan runtut, dimulai dari sejarah dan prospek kakao, botani dan morfologi tanaman, serta syarat tumbuh yang menentukan produktivitas. Selanjutnya, buku ini mengulas secara mendalam teknologi perbanyakan bahan tanam, manajemen pembibitan, pembukaan lahan dan penanaman, pemeliharaan tanaman, hingga strategi pengendalian organisme pengganggu tanaman secara terpadu. Tahapan akhir produksi, yaitu panen dan pengolahan pascapanen, dibahas secara komprehensif untuk menjamin mutu biji kakao sesuai standar industri dan pasar global.
Setiap bab dilengkapi dengan tujuan pembelajaran, latihan soal, ringkasan, serta evaluasi yang dirancang untuk melatih kemampuan analitis dan berpikir kritis mahasiswa. Dengan pendekatan Project Based Learning (PjBL), buku ini mendorong pembaca untuk tidak hanya memahami konsep, tetapi juga mampu mengaplikasikan teknologi produksi kakao dalam menyelesaikan permasalahan nyata di lapangan.
Buku ajar ini diharapkan menjadi sumber belajar utama yang menjembatani teori dan praktik, serta membekali mahasiswa dengan pengetahuan dan keterampilan profesional untuk berkontribusi dalam pengembangan industri kakao nasional yang produktif, bernilai tambah, dan berkelanjutan.

Penulis : Roza Mulyana, Nur Riviati

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2026

Jumlah Halaman: 98 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Buku “Merawat Lansia di Rumah: Panduan Sehari-hari bagi Keluarga” membahas perawatan lansia secara menyeluruh, mencakup aspek fisik, mental, emosional, sosial, dan spiritual. Lansia dipandang sebagai pribadi utuh yang membutuhkan pendampingan aman, empatik, dan bermartabat agar dapat menjalani hari-hari dengan nyaman di lingkungan rumah.
Lebih dari sekadar panduan praktis, buku ini menekankan bahwa merawat lansia adalah wujud kasih sayang dan proses belajar bersama. Dengan kerja sama, dukungan, dan pemahaman yang utuh, perawatan lansia di rumah dapat menjadi perjalanan yang bermakna, hangat, dan penuh nilai kemanusiaan.

Penulis : Khasrad dan Tinda Afriani

ISBN: 

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2025

Jumlah Halaman: 212 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Ternak potong merujuk pada hewan ternak, baik ruminansia maupun nonruminansia, yang dibudidayakan dengan orientasi utama sebagai sumber produksi daging. Upaya budidaya ini dilakukan melalui optimalisasi berbagai faktor internal (seperti genetik dan fisiologis) maupun faktor eksternal (seperti manajemen pemeliharaan dan lingkungan).
Ternak potong merupakan jenis ternak yang dibudidayakan dengan tujuan utama sebagai penghasil daging. Kelompok ternak potong yang tergolong dalam ruminansia besar mencakup sapi dan kerbau. Kedua jenis ternak ini telah lama dikembangkan di Indonesia sebagai sumber utama pemenuhan kebutuhan daging nasional. Proses domestikasi yang berlangsung dalam kurun waktu yang panjang telah menghasilkan beragam bangsa (breed) ternak, yang menunjukkan adaptasi serta seleksi terhadap kondisi lingkungan maupun kebutuhan produksi. Bangsa ternak (breed) didefinisikan sebagai sekelompok hewan ternak yang memiliki karakteristik morfologis, fisiologis, dan genetik tertentu yang membedakannya dari kelompok lain dalam spesies yang sama. Karakteristik tersebut bersifat herediter dan dapat diwariskan kepada keturunan secara konsisten.