Penulis: Aprisal

ISBN: 978-623-172-098-6  

Bahasa: Indonesia

Cetakan: Pertama, 2023

Jumlah Halaman:  61 halaman

Ukuran Buku: 15,5 cm x 23 cm

Sinopsis :

Kentang merupakan komoditi strategis, karena sebagian besar masyarakat mengkonsumsinya.  Pada era milenial ini semakin banyak outlet cepat saji bermunculan di mall-mall di kota-kota besar.  Bukan saja di Indonesia diseluruh dunia ada out let seperti American Fried Chiken, Mac.Donald dan sejenis.  Oleh karena itu tanaman kentang sudah mempunyai pasar yang jelas di masyarakat.  Namun demikan untuk memproduksi kentang ini sangat diperlukan media tumbuh yang sesuai dan dapat menghasilkan kualitas yang baik.

Tanah sebagai lahan pertanian untuk usahatani kentang harus diperhatikan pengelolaannya yang berbasiskan kaedah konservasi tanah, sehingga tanah tidak cepat terdegradasi akaibat erosi tanah, etrutama dilahan miring.  Buku ini dapat pakai sebagai dasar pertimbangan dalam merancang usahatani kentang yang berkelanjutan.

Adapun kandungan buku ini adalah sifat-sifat fiska, kimia tanah penting untuk tanaman kentang, erodibilitas tanah di lahan kentang, status kesuburan tanah, kesesuaian lahan, pengelolaan tanah konservasi, resapan air tanah, erosi dan pengendalian erosi tanah.